Рыбные фрикадельки для ребенка - полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из белой морской рыбы. Рыба является источником белков и аминокислот, а также содержит фосфор, магний и калий. Для приготовления фрикаделек нужно рыбу почистить от костей и кожицы, перекрутить через мясорубку, добавить хлебную смесь и яйцо, приправить солью и сформовать фрикадельки. Затем их нужно сварить в кипящей воде, положить в форму для запекания, полить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке. Готовые фрикадельки можно подавать как самостоятельное блюдо или с рассыпчатым рисом или картофельным пюре на гарнир.